Kuva piirakka - Ruokia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
½ dl ruokaöljyä
1 dl vettä
TÄYTE
100 g fetajuustoa
1 pieni parsakaali
1 pieni kukkakaali
pinaattia
1–2 dl juustoraastetta
PINNALLE
2 dl ruokakermaa
2 dl maitoa
3 kananmunaa
1. Sekoita kuiva-aineet keskenään puuhaarukalla. Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan.
2. Pilko parsa- ja kukkakaali sekä kuutioi fetajuusto. Levitä täytteet tasaisesti taikinan päälle. Ripottele juustoraaste.
3. Kaada munamaito täytteen päälle.
4. Paista piirakka 200°:ssa, kunnes pinta on saanut mukavasti väriä.
